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如何用蛋清做出奶油狀加高分的

知識 更新时间:2024-09-18 00:21:14

  用蛋清做出奶油狀的方法:

  1、把雞蛋敲碎倒進盆子裡面;

  2、将雞蛋清與蛋黃分開;

  3、在雞蛋清裡加少許的精鹽;

  4、将一半砂糖加進蛋清裡,用打蛋器順着一個方向攪打蛋清;

  5、在蛋清打到有泡泡的時候加入另一半砂糖,繼續順着一個方向攪打;

  6、十幾分鐘後,蛋清凝固即呈奶油狀。

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