蘋果如果會在十幾天内食用,那麼直接放進冰箱保存即可,蘋果不喜歡太幹的環境,會變的萎縮,在冷藏濕度較低時最好套上塑料袋,蘋果在冰箱保存時要和其他蔬菜水果隔離開,防止相互影響。
要長期儲存蘋果,首先要選擇優質品種,蘋果不能損壞,也不能完全成熟,适合長期保存的蘋果品種有應季的富士和綠蘋果等。
蘋果想要保存較長時間,可以用水缸貯存,可以保存幾個月,将蘋果包好後層層放入洗淨幹燥的水缸,裝滿後用裝滿後用一張塑料膜封閉缸口。
蘋果要長期保存還可以用木箱貯存法,在箱底和四周放上幾層紙,将包好的蘋果層層放入,上面再蓋幾張紙,就可以封蓋保存了。
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