視情況而定。小籠包上氣後蒸10分鐘;中号的素餡包子上氣後蒸12分鐘;大号的素餡包子上氣後蒸15分鐘;中号的肉包子上氣後蒸15分鐘;大号的肉包子上氣後蒸20分鐘。蒸包子計算時間以上氣開始計時,關火後焖3-5分鐘。包子蒸制時間過長,會導緻塌陷、回縮等情況。
包子是一種飽腹感很強的主食,并且還是人們生活中不可或缺的食物,它是由面和餡包起來的,或者是由素餡做成的,做好的包子皮薄餡多,松軟好吃。還可以做各種花樣。憨态可掬的,動物的,植物的,花朵的,各種各樣的花樣,供人們品嘗。
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