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咖啡濾紙什麼用

知識 更新时间:2025-01-10 06:21:02

  咖啡濾紙的作用是過濾掉咖啡粉渣。

  咖啡濾紙是具有很多細孔的紙纖維材料制成的過濾材料,其形狀多為方便折疊的圓形,也有特殊咖啡機使用的相應兜狀結構濾紙,咖啡濾紙的優點在于能夠有效過濾掉絕大部分的咖啡渣,比起過濾網更能夠提升咖啡的口感,且咖啡濾紙都為一次性使用,使用完後再次更換便可,無需清洗,因此大部分咖啡店都使用咖啡濾紙過濾咖啡渣,除了法壓壺這種自帶濾網的簡單咖啡設備外,絕大部分咖啡設備都會使用咖啡濾紙,其中最為典型的就是濾紙沖泡法制作咖啡,濾紙沖泡法沖泡咖啡有點類似于用茶袋泡茶,這種方法最大的優點就是沖泡方便,可以不需要其他的設備,使用時将通用咖啡濾紙對折兩次,疊成一個漏鬥狀,将濾紙置于漏鬥中或者容器上,再将研磨細度合适的咖啡粉倒入濾紙中,用開水緩慢的沖泡咖啡粉便可。

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