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方便面裡的幹蔬菜包是怎樣制成的

知識 更新时间:2025-02-06 19:04:25

  加工一般包括自然風幹、熱風幹以及冷凍幹燥三種方式。目前在我國普遍存在的是自然風幹和熱風幹。

  自然風幹的具體步驟:

  1、将胡蘿蔔蔥洗淨,切丁,手指頭那麼大即可。

  2、小蔥洗淨,切蔥沫。

  3、香菜洗淨,切香菜沫,水要甩幹。

  4、找到陽光最強的地方,暴曬,夜間及時收起來,真空包裝

  5、第二天繼續曬,注意一定要防潮,否則會變黑,曬兩天即可。

  6、及時收起,放入鹽味素末真空包裝内即可。

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