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生栗子怎麼剝殼最簡單

生活 更新时间:2024-07-22 12:17:57

  生栗子剝殼最簡單的方法是焯水法,利用熱脹冷縮的原理,把新鮮闆栗在開水中焯一下,再在冷水中沖一沖,栗子肉就能很容易剝離,或焯水後放進冰箱冷凍一下也能變得容易剝離。

  闆栗原産我國,是我國食用最早的著名堅果之一,年産量居世界首位,我國闆栗品質優良,營養豐富,炒食後其肉質細密,香甜适口,十分受歡迎。

  闆栗不僅可以生吃、熟吃,還可以加工成栗子雞罐頭、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜餞等風味食品,以及用來做各種糕點的餡料。

  因各地的氣候、土壤與其它條件的不同,環境各異,緻使闆栗樹形高矮、葉背和果殼上的毛被、果的成熟期、尤以果的大小及其品質都有差異。

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