蝦子凍時間長一般不能食用。
原因如下:
1、蝦子冷凍時間過長蝦體内會産生毒素,危害人體健康;
2、蝦子含有大量蛋白質,冷凍會導緻變質;
3、冷凍時間過長會影響口感,甚至引起胃腸道腹瀉。
可通過以下方法延長冷凍時間:
工具:食用鹽、食用盆。
1、将食用盆洗淨并晾幹;
2、将蝦子均勻鋪在盆中;
3、将少量食用鹽均勻撒在蝦子上;
4、向盆中加入少量的清水;
5、放入冰箱冷藏。
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