是超臨界,不是超零界。總而言之就是水超過100攝氏度,如果繼續悶着體積不變加熱,其壓強會上升,會有一部分水成為氣态。繼續升溫,最後就又不是水又不是汽,但沒有氣液之間的界面(就是那層區别兩個相的東西),這就是超臨界流體。超臨界流體比液體流動阻力小些,而且自然對流速度快,可以更深入的清潔固體縫隙中的髒東西,也可用于提取一些物質。常用的超臨界流體是超臨界二氧化碳,通常加寫乙醇作為助溶劑來最作為未來清潔産業的幹洗的唯一環保選擇。但是,一旦加超臨界幾個字,就意味着一定是高壓。
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