食材用料:
面粉、酵母、鹽、溫水、花生油
炸果子做法:
1、将面粉、酵母和鹽放入盆中備用;
2、在面粉中加入溫水,将面粉揉成面團後放置在溫暖處發酵30分鐘;
3、發酵完成後取出面團,将面團分成均等的四個小面團;
4、取出其中一個面團,用擀面杖将其擀成長條狀,用刀在長條中間切三道印記;
5、在鍋中加入花生油,用中火将油燒至八成熱後将長條放入油中炸;
6、将長條炸至兩面金黃時放入盤中;
7、将剩餘的長條狀依次放入鍋中炸熟即可食用。
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