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冬天上火吃什麼

知識 更新时间:2024-10-04 22:27:37

  涼性的食物 可多吃些涼性食物,像是綠豆、海帶、西洋參、梨、菱角、芒果、菊花、車前草、絲瓜,吃這些食物不但可降火氣,還可改善熱性體質的人失眠、發炎、腫脹的情形。

  不要吃太辣的食物 麻辣鍋、麻辣臭豆腐鍋、韓國泡菜鍋、麻婆豆腐,這些口味重、超辣的菜肴也是冬天餐桌上的主角,不過吃多了辛香料會讓體内肝火、胃火一起上升,讓你口幹舌燥。

  如果體質本來就是熱性體質的人,最好能夠不吃,否則也一定要少放些辣椒、花椒等辛香料,另外,也可以在餐後吃些涼性食物來調和一下。

  不要補過頭了 冬天似乎就一定要進補,像是羊肉爐、姜母鴨、藥炖排骨,無一不是補,但要是補過多可是會上火的。因此,在吃一些“補鍋”的時候,可選擇白菜、白蘿蔔等涼性食物搭配,或是在餐後吃些綠豆薏仁湯、酸梅湯、或是含有維他命C的新鮮柳橙汁、葡萄柚汁,都可幫你降火。

  适當喝涼茶 涼茶飲料由菊花、甘草、仙草、金銀花、夏枯草、雞蛋花和布渣葉等具有預防上火作用的草本植物精制而成。因其來源于具有清熱解毒、預防上火之功效的草本植物。比較适宜在寒冷幹燥的冬天滋潤身心,進補的同時預防上火,讓我們擺脫顧忌,盡情享受火鍋、烤肉等美味。

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