能吃,但是不能多吃,因為花生米膽固醇含量高,會增加血脂,導緻血脂升高,血液粘稠,影響血壓,而花生衣有增加血小闆、促進凝血的作用,這對高血壓患者是不利的。
三高人員還應該注意以下禁忌:
1、不适宜吃精糧;動物内髒、蟹黃、魚卵、雞皮、豬皮、豬腸;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋頭、甘薯、藕、澱粉、荸荠等。
2、烹饪方式最好是清炖、水煮,涼拌等,不可太鹹,食鹽攝入量6克以下為宜。
3、忌辛辣,戒煙限酒。
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