人參果,即香豔梨。南方在無霜期内均可露地栽培,但夏季高溫期要搭遮陽棚或覆蓋遮陽網,以防高溫。
人參果喜溫熱而不耐高溫,在10-35℃的範圍内能正常生長發育,生育适溫白天20-25℃,夜溫8-15℃,坐果适溫20℃左右,0℃以下植株死亡。根系适宜生長的地溫為20℃,如地溫低于10℃,根毛生長緩慢或停止生長。人參果喜陽光充足,光照時間長,尤其是果實成熟期,如光照不足,會延遲成熟。如光照過強,伴随高溫幹燥,又易引起植株卷葉,病害加重。
長江流域春季露地栽培,宜在晚霜終止後,氣溫在10℃以上,即可定植。北方地區,早春要進行保護地育苗,在塑料大棚内定植,高溫季節前收獲。夏季露地栽培,秋季收獲。秋冬栽培,8-9月露地扡插育苗,定植于溫室或大棚,夜間溫度保持10℃以上,翌春3-5月收獲。
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