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核桃含鉀高嗎

知識 更新时间:2024-11-16 09:47:42

  核桃富含優質脂肪和蛋白質,并含有大量維生素和豐富的鉀、鈣、鋅、鐵等微量元素。核桃味甘,性平,可潤燥化痰、溫肺潤腸、強筋健腦。核桃,又稱胡桃,羌桃,為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的四大幹果。核桃仁含有豐富的營養素,每百克含蛋白質15至20克,脂肪含量為58克較多,碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益,可強健大腦。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。被譽為萬歲子、長壽果。

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