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豬肉和牛肉一起怎麼做成丸子

知識 更新时间:2024-08-15 23:13:47

  1、豬肉和牛肉都剁成泥;

  2、蔥、姜、白菜一并剁成一段段;

  3、把準備好的調料全部加到剁好的肉餡裡,順時針攪拌均勻;

  4、鍋裡放清水,等水熱而又不燙的情況下,把肉泥放到水裡,丸子就成形了;

  5、等水開了之後把丸子撈出來放進涼水裡,冷卻後撈出即可。

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