做法如下:
原料:素鮑魚、紫菜頭、素蚝油、冰糖、黃豆芽、腐竹、冬菇、植物油、櫻桃蘿蔔。
制作過程:
1、素鮑魚切成片,擺成月牙形。
2、以少量的紫菜頭加上素蚝油和冰糖熬成湯汁。
3、鍋内加植物油,放入黃豆芽、腐竹、冬菇一起炒。
4、出香味後再加水煲,熬制3個小時俯頂碘雇鄢概碉誰冬京後,加上調好的湯汁、素鮑魚等再用小火炖一個小時。
5、撈出澆汁,擺盤的時候将櫻桃蘿蔔刻成荷花的形狀即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!