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鹵牛肉用哪個部位的肉

知識 更新时间:2025-02-23 10:11:32

  牛前腱。鹵牛肉即用鹵肉的方法處理的牛肉,詳細制法各地各家各有不同。鹵牛肉因其風味極佳,廣受喜愛。鹵制菜肴通常不會額外添加大量油脂,因此菜肴大多熱量适中,減肥期間可以适量食用。

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