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銀耳蓮子粥怎麼做粘稠又好喝

知識 更新时间:2024-12-25 04:24:18

  準備食材:新鮮蓮子、銀耳半朵、大米、冰糖。

  準備好新鮮蓮子。

  銀耳泡發、洗淨、用手掰成小朵。

  将大米和綠豆洗幹淨放入砂鍋中倒入足量的水用大火煮沸,煮10分鐘後将處理好的銀耳放入鍋中,小火煮40分鐘。

  40分鐘後綠豆已經“開花了,放入新鮮的蓮子煮5分鐘。

  快出鍋前放入冰糖,冰糖煮化後關火,蓋上鍋蓋焖半小時在開鍋蓋。

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