在鍋中加入足量的水,大火燒開後加入銀耳,再次開鍋後,轉中小火煮20分鐘,放入冰糖,下梨塊,煮20分鐘後,加入百合,煮15分鐘關火,關火後不要馬上打開鍋蓋,再焖10分鐘後,便可食用。雪梨湯是一道飲品,制作原料主要有雪梨、冰糖等。特别适合用于秋季調理。此湯清甜滋潤不油膩,适合幹燥的冬季飲用,可以達到潤澤肌膚、止咳化痰和潤肺的效果。
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