玉米中含有大量的營養保健物質,維生素含量非常高。闆栗有養胃健脾、補腎強筋的功用,也是冬季很好的滋補脾腎的食材。玉米闆栗排骨湯可健脾胃,強筋骨,滋陰潤燥,是非常适合冬季的一道養生滋補湯。
材料:排骨520克、闆栗150克、玉米1個、鹽适量、香菜适量、水适量。
做法:
1、排骨洗淨,浸泡去掉血水;
2、向鍋中放入排骨和适量水;
3、将玉米切段,放入鍋中;
4、将去了殼的闆栗放入鍋中,煲煮1至2小時;
5、放入香菜提味,加入鹽調味,煮2至3分鐘即可。
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