1、綠茶(Green Tea),是中國的主要茶類之一,是指采取茶樹的新葉或芽,未經發酵,經殺青、整形、烘幹等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調。常飲綠茶能防癌,降脂和減肥,對吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。
2、幾千年的曆史長河中,中國綠茶的發展,大緻經曆了生煮羹飲、燒烤後煮飲、曬幹收藏、原始曬青、原始烘青、原始炒青、蒸青粗茶、蒸青末茶、蒸青散茶、蒸青餅茶、炒青和烘青散茶、摻香綠茶、窖花綠茶等,直到近代千姿百态名優綠茶的産生。這是一個漫長的曆史過程,是曆代茶人不斷創新的結果。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!