世界各地餅類食物的種類多種多樣,其數量并沒有準确的數字,預計有數萬種,其中較為人們所熟知的餅類食品的名稱有檸檬乳酪餅、比薩餅、西班牙蛋餅、印度抛餅、牛肉焦餅、炸薯餅、蘋果蛋餅、鹹味蛋餅、煎蛋餅、餡餅、翡翠蛋卷、烙餅、雞蛋灌餅、千層餅、糖餅、蔥油餅、發面餅、芝麻南瓜餅、老婆餅、冬瓜餅、棗餅、玉米餅、蘿蔔、 雞絲鍋餅、煎餅、肉煎餅和褡裢火燒等。
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