康師傅紅燒牛肉面由康師傅控股有限公司生産,總部設于中華人民共和國天津市,主要在中國從事生産和銷售方便面、飲品、糕餅以及相關配套産業的經營。公司于一九九六年二月在香港聯合交易所有限公司上巿,2012年3月底,康師傅與百事可樂公司的戰略聯盟已經被商務部批準,"康師傅可樂"将現身于衆。
2015年1月1日起,康師傅控股有限公司發布公告表示,一手創立康師傅品牌的頂新集團創始人魏應州正式從行政總裁的位置上退下。已任命集團食品事業執行長韋俊賢接替魏應州擔任行政總裁,任命自2015年1月1日起生效,魏應州将繼續擔任董事會主席,他将專注于集團的整體發展策略規劃及高階團隊接班計劃。
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