愛吃玉米的動物有:猴子、鴿子、老鼠、野兔、野雞等,人類也愛吃玉米。玉米又叫苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等,原産于中美洲和南美洲,營養價值較高。
玉米中的維生素含量是稻米、小麥的5-10倍,在所有主食中,玉米的營養價值和保健作用是最高的。
玉米資源極為豐富、廉價且易于獲得,是畜牧業、養殖業、水産養殖業等的重要飼料來源。
玉米的品種類型按用途分類有:糧用飼用品種、菜用品種、加工品種、爆粒型品種等。
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