猕猴桃跟成熟的香蕉、蘋果、橙子、西紅柿等放在一起會熟得快。這是因為這些成熟水果所釋放出的乙烯有催熟其他水果的作用,能夠軟化猕猴桃,使猕猴桃快速成熟。若要想更快速的催熟,要用塑料袋将兩種水果放一起裝好,并把袋口系緊,之後放在較暖和的地方,這樣可以使猕猴桃軟化得更快,一般3至4天就可以食用。
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