無辣不歡,是四川人的口味,下面扒拉小編給大家推薦一道不一樣的四川特色美食——糯米香腸,第一次吃就愛上了這味道,快和扒拉小編一起來學習下吧!
簡要答案制作四川糯米香腸首先将大腸洗幹淨,糯米浸泡撈起晾幹備用;鍋裡放油,炒香蔥姜蒜末,放入洋蔥碎,翻炒均勻放入糯米,香腸丁炒出香味;姜翻炒香後的糯米香腸,灌進小腸裡面,然後用牙簽紮小孔,大火蒸25分鐘,中火20分鐘即可。
具體内容将大腸洗幹淨
糯米浸泡一個小時,撈起晾幹,備用!鍋裡放油,炒香蔥姜蒜末,放入洋蔥碎,翻炒均勻放入糯米,香腸丁炒出香味!
姜翻炒香後的糯米香腸,灌進小腸裡面!然後用牙簽紮小孔!鍋裡放上蒸籠,輕輕放上灌好的香腸!大火蒸25分鐘,中火20分鐘!
香腸紮小孔是防止他膨脹破裂!灌的時候切記别太滿!
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