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蛋炒飯怎麼做好吃不上火

知識 更新时间:2024-10-01 21:23:48

  1、煮飯之前先泡米一小時後再煮。

  2、把臘肉或香腸切小粒後加入在煮的米飯上,把火腿腸切小塊,醬油和蚝油放一小碗調勻。

  3、把雞蛋打勻,加入适量的鹽,熱油炒雞蛋,炒蛋炒後用鍋鏟分小塊。

  4、熱油炒切成小塊的火腿腸,然後加入炒蛋,米飯,鹽、調好的醬汁、蔥花快速翻拌均勻,出鍋。

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