加入黃油自制超簡單奶黃包的奶黃餡的做法︰
⒈糖.、澄面加水拌勻;
⒉配料雞蛋打散雞蛋液過篩加入;
⒊攪拌均勻,奶粉,黃油直接放就行不需要軟化;
⒋放鍋裡加蓋隔水蒸.,每5分鐘左右攪拌一次五分鐘;
⒌開蓋把周圍凝住的攪拌;
⒍再加蓋蒸一般三到四次後,奶黃基本蒸好。
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