白花魚是一種生活在水體中上層的魚類,學名叫翹嘴鲌,主要以浮遊生物為食,遊動速度非常快,在清晨以及傍晚較為活躍,并且有着成群行動的習性。白花魚在我國分布較為廣泛,于長江、黃河、遼河、珠江以及閩江等水系中均有發現。
白花魚是什麼魚
白花魚除背部的青灰色與鳍的灰黑色,其他部位均是銀白色的。它的頭部平直,體長,較扁,且背部有隆起,多生活于湖泊或者是在水流緩慢的河灣裡。
白花魚的生存水溫為0-38℃,其最佳生長水溫為18-30℃,繁殖水溫在20-32℃。白花魚的最大個體可達10公斤,肉白而細嫩,且味美而不腥,被稱之為上等經濟魚類。
白花魚是在1991年第一次從美國8mm的美國百花魚稚魚中所引進的,後經過室内強化培育一年後開始産卵,且成功進行了人工繁殖,在中國以安徽、湖北以及黑龍江省的産量最多。
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