吃牛排的好處:牛肉中所含的人體所需元素,是最多最高最豐富的。其中包括:蛋白質、血質鐵、維生素、鋅、磷及多種胺基酸。人體在吸收多樣化食物的營養中,從牛肉中攝取為最直接和最充整的。
吃牛排的壞處:容易上火,因為牛肉是屬于陽性食物。除了容易上火之外,在春天吃牛肉容易加劇一些疾病的惡化,如使口腔潰瘍的症狀加劇,皮膚上的膿包惡化。
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