tft每日頭條

 > 知識

 > 什麼是六碳糖

什麼是六碳糖

知識 更新时间:2025-01-13 13:45:11

  己糖,又稱為六碳糖,是含有6個碳原子的單糖。己糖在自然界分布最廣,數量也最多,與機體的營養代謝也最密切。

  己糖中的醛基或酮基會與分子内的羟基反應,生成半縮醛或半縮酮環形結構。對葡萄糖來說,這個反應令1位碳透過一中間氧原子與5位碳原子産生連結,并生成一個由5顆碳原子及1顆氧原子組成的六邊形環狀結構,這個結構被稱為吡喃糖。而對果糖來說,這個反應令2位碳原子與5位碳原子經一顆氧原子連接起來,從而組成一由4顆碳原子和1顆氧原子組成的五邊形結構,這結構被稱為呋喃糖。己糖的鍊形與環形結構的比例取決于分子結構及其他的條件。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved