煮芋頭通常15到20分鐘即可煮熟。可以用筷子戳芋頭的方法判斷是否熟透,如果芋頭熟透筷子可以很容易将其戳透。
主料:芋頭500g,紅糖适量,蜂蜜适量;
煮芋頭步驟:
選取外形沒有斑點,同時體型勻稱的芋頭适量;将芋頭用清水浸泡10分鐘然後再用百潔布清洗,生芋汁易引起局部皮膚過敏,用姜汁擦拭以解之;将芋頭放入高壓鍋内煮六分鐘,生芋有小毒,食時必須熟透;用筷子可以輕松的插入芋頭,代表熟透;食用時可蘸糖,也可以淋上蜂蜜。
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