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小米怎麼吃降血糖好

科技 更新时间:2024-07-20 03:21:21

  1、小米當中也含有碳水化合物,所以長時間食用,也可以起到控制體重,和降血糖,降血脂的作用。

  2、小米綠豆粥。制法:大米,小米,綠豆适量(小米與大米的比例是2:1,綠豆與小米一樣多)綠豆提前一晚用水浸泡;小米和大米提前用水浸泡30分鐘。水燒開後倒入淋幹水分的大米,然後倒入淋幹水分的小米。小米和大米再次煮沸後,倒入淋幹水分的綠豆。轉小火慢煮,小米、大米、綠豆煮開花,粥變黏稠即可。

  3、小米香菇粥。制法:小米50克,香菇50克,雞内金5克。把小米,淘洗幹淨,香菇,擇洗幹淨,切成小塊或碎末,雞内金,洗淨。鍋置火上,放入适量清水,下入小米、雞内金,用文火煮成粥。再與香菇同煮至熟爛,分次食用。

  4、小米蛋花蔬菜粥。制法:小米适量,鹌鹑蛋三個,胡蘿蔔,小油菜,少許鹽及橄榄油。胡蘿蔔、小油菜洗淨,同時把小米洗淨放到鍋裡煮,鹌鹑蛋打散備用。将消毒過的胡蘿蔔和小油菜切丁。待小米粥煮至8成熟時放到打散的鹌鹑蛋和胡蘿蔔、油菜丁。快出鍋時放入少許鹽及橄榄油即可。

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