村子裡面新開了一家飯店，與其他家不同的是飯店裡挂着兩個好似燈籠的東西，老闆說這叫“幌”。好像現在的招牌一樣，過去的飯店都會挂幌，人們通過挂的幌就能知道飯店的大概類型。現在挂幌的飯店基本上已經不多見了，屬于即将消失的傳統。
各行各業都有不同的幌子，又被人們稱為“引子”，“望子”等等。農村裡的老人們更有見識，不少有外出經曆的人都見過這樣的場面。随着生活的發展，各種幌子也逐漸被各種五光十色的牌匾取代，即使還保留着難免有一些做秀的意味在裡面。
對于挂幌有着許多講究，拿飯店來說老闆會根據廚子，飯菜還有飯店的規格檔次來挂幌。最常見的是一個到四個幌，用來代表飯店的規模。若是挂幌的數量達不到客人的要求，就會被摘幌，按照現在的說法來說就是砸場子。
挂一個幌的通常都是小吃店，通常都是一些本地的家常飯。廚子有什麼做什麼，客人是有什麼吃什麼。這樣的地方同時是不會炒菜的，主要是供人們吃飽飯的地方。挂兩個幌的稍微高檔一些，屬于有什麼做什麼，除了吃飯更是朋友聚會的地方。這樣的飯店裡會有菜單，可以包辦酒席，客人可以根據自己的需求來點菜。
但是所有的飯店都從來不會挂三個幌子，過去人們通常會把三念做仨，和挂的幌子連起來讀好像“撒謊”。人們做事情都圖一個吉利，因此從來沒有飯店會挂三個幌子，不僅沒人來吃飯，還會被笑話。
挂四個幌子的飯店最為講究，裝飾也上檔次，通常可以容納一二十長桌子，可以用來辦紅白喜事。這樣的飯店吃啥有啥，但凡是飯店做的這個菜系裡所以的菜都可以點。據說最高的是挂八個幌，通常都是大的飯莊，可以随便的點菜，不管南北菜系都可以做，吃吃什麼有什麼。
幌子是開門挂上去，晚上打烊的時候取下來，代表着一天的結束。要是晚上忘了摘幌子，有客人來吃飯不管多晚都要做，就算廚子不在老闆也要上。挂的幌子也分為兩種顔色，藍色的幌子代表着清真，最忌諱的就是點豬肉的菜了。另外的一種是是紅色，這樣的沒有一般都是漢族人開的。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
