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蛋白粉是什麼味道

生活 更新时间:2025-01-13 17:45:09

  原味的蛋白粉是蛋奶味,甜味比較淡,如果主要成分為植物大豆蛋白,味道會帶有微苦,市面上還有各種口味的蛋白粉,例如香蕉味、香草味、巧克力味、草莓味、咖啡味等,可以根據個人喜好選擇心儀的口味。

  蛋白粉是一種采用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白或豌豆蛋白等為原料,或是幾種蛋白複合加工制成的粉末,可以很好的補充人體所需要的物質。

  蛋白粉微溶于水,不溶于乙醇、乙醚,在常溫常壓下為無臭白色粉末,對于正常人而言,不需要食用蛋白粉,因為如果蛋白質攝入過多,對人體健康也是有危害的。

  蛋白粉裡面含有許多活性物質,一旦受熱,就會失去活性,所以蛋白粉不可燒煮和燙食,隻能溶于40℃以下的水、粥等食品中食用。

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