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如何保存客家黃酒

知識 更新时间:2025-03-04 22:11:51

  1、客家黃酒開封後應放置在陰涼、幹燥的地方,如果沒有開封,直接放在常溫下存儲也是可以的。

  2、儲存客家黃酒的包裝容器以陶壇和泥頭封口或木塞為佳,這種包裝有利于客家黃酒的老熟和提香,具有越陳越香的特點。

  3、儲存應平穩放置,酒壇、酒箱堆放高度一般不得超過4層,每年夏天翻一次壇。

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