如果水位過高,沸騰的米粥會漫到氣閥上,将其堵死,影響排氣,容易引發安全事故。
在使用高壓鍋時要經常檢查出氣口、減壓閥是否通暢。煮粥時水位不應超過鍋深的三分之二,煮綠豆、小米這些東西,最好加蓋防堵罩,以防沸騰到氣閥上。
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