1、在鐵鍋中加水煮沸,加入茶葉大火煮3分鐘,倒掉鍋中茶水及茶葉渣子,用清水清洗;
2、将水煮沸,放鹽,用水淋遍整個鍋壁;
3、用姜蓉慢火炒,再用水煮,淋遍鍋壁即可;
4、把鹽炒成黃色,加水和油煮開即可;
5、将山芋皮煮熟即可;
6、将橘子皮煮熟倒出即可;
7、柚子皮不加水蓋鍋焖着。
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