1、青口貝這些做法都很好吃。清蒸青口貝、白灼青口貝、蒜蓉青口貝、炭烤青口貝,等等還有很多做法就不一一介紹。
2、青口貝功效與作用:青口貝味鹹、性溫,無毒,入肝,腎經。可補腎益精、調肝養血、調經血、降血壓之功效。(注:腸胃不好者不可多吃)
3、青口貝的食用禁忌:适宜中老年人體質虛弱,氣血不足,營養不良的人食用;适宜高血壓,動脈硬化,耳鳴眩暈之人食用;适宜腎虛腰痛,婦女白帶多者食用。
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