1、香油是去火的一種調味品,屬于涼性的,是食用油中的珍品。
2、香油又稱麻油,北方多稱為芝麻油。具有特别的香味,故稱為香油。芝麻香油是河南南陽的地道名産。
3、香油中含有蛋白質,芝麻素,維生E,卵磷脂,蔗糖,鈣磷鐵等礦物質,是一種營養極為豐富的食用油。
4、香油具有功效有:降壓,美容,延緩衰老,保護血管,潤腸通便,減輕煙酒危害,減輕酒精損害,保護嗓子,治療鼻炎,減輕魚刺對食道的損害,輔助治療氣管炎,防止動脈硬化等。
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