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油蘑是一種什麼蘑菇

知識 更新时间:2024-07-01 15:57:37

  油蘑是楊樹菇的一種,主産于東北人工楊樹林,在每年九月到十一月秋雨後群生且大量繁殖,此菇鮮食口感潤滑,曬幹後口感似松樹裡的肉蘑,因其長大後形似靈芝又被人們稱之為土靈芝,但目前不能人工培育,所以屬原生态綠色食品,為保持其新鮮口感人們常用食鹽腌制或冷凍儲存,油蘑營養價值豐富,食之不但有潤滑腸道之功效,更因其含有多糖類物質還可抗癌、防衰老之功效,是深受當地人們喜愛的一種純天然野生菌。

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