1、食材:豬肉餡 250克,料酒 2勺,鹽 5克,醬油 1勺,番茄 1個,洋蔥 0.3個,黃油 15克。
2、自制番茄醬 6勺
3、肉加料酒,澱粉,鹽攪拌。
4、番茄洋蔥切小。
5、黃油下鍋。
6、肉炒至變色加番茄洋蔥。
7、加番茄醬6勺。
8、加少量水。
9、意大利面煮熟加入醬裡吸收湯汁,大概五分鐘左右。
10、撒上意式香料,黑胡椒粉即可。
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