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凍梨肉發褐色能吃

生活 更新时间:2025-01-15 09:39:45

  若是凍梨肉僅僅隻是呈褐色沒有其它問題,是正常的,并不含有其它有毒物質,可以繼續食用,但是要是凍梨肉變成黑色吃起來還有一股酒精味和酸味,多半是變質了,裡面會滋生細菌、微生物,食用後會對出現腹痛、腹瀉等情況,對健康不利。

  凍梨肉發褐色能不能吃 

  凍梨是我國東北地區的特産,凍好的凍梨裡面和外面都是棕黑色或者是黑色的,看起來就像壞了一樣,因此若僅僅是凍梨肉呈褐色,沒有其它情況,是正常的,并不含有有毒物質,可以正常食用。

  但是要是凍梨肉在變成褐色的同時,吃起來還有一股酒精味和酸味,那麼多半是變質了,這個時候凍梨裡面會滋生細菌等微生物,食用時候很有可能出現腹痛、腹瀉等不适症狀,不能再繼續吃了。

  凍梨吃起來帶有一定的酸味,市面上的凍梨是用新鮮的梨子制成的,而梨子本身帶有一定的有機酸成分,不過凍梨在吃的時候是要用冷水解凍的,所以在低溫條件下凍梨的甜味會被放大,所以吃的時候甜味更濃郁一些,不會太酸,但是用熱水解凍的話,吃起來就會比較酸了。

  凍梨軟了是壞了嗎

  動力軟了是否壞掉了,需要看變軟的程度,将新鮮的梨子做成凍梨之後顔色會發生變化,也會由脆變軟,但是一般軟的程度不會太大,吃起來還是沙沙的口感,但是要是凍梨已經很軟了,俺麼就很有可能是因為碰撞後滋生了細菌,不能再繼續吃了。

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