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蝦可以不處理直接煮嗎

生活 更新时间:2024-09-17 04:42:57

  蝦不能不經處理就直接烹饪、食用,蝦背部的蝦線中有一條充滿了蝦排洩物的蝦線,它不僅肮髒,還會影響蝦子食用的口感。我們平時在烹饪蝦之前,要用牙簽從蝦第二個關節的位置将蝦線挑出來才行。

  可以不處理蝦直接煮嗎 

  蝦是我們生活中非常常見的一種水産,它的味道鮮美,可以用蒸、煮、炒等不同的方式來烹饪,外表看起來非常的光滑、幹淨,那麼我們平時在烹饪蝦的時候可以不對它進行處理直接将它煮熟嗎?

  蝦是不能不經處理就直接煮熟的,我們都知道蝦的背上有一道被稱作蝦線的物質,它的顔色通常發黑,内部含有大量蝦的排洩物,不将它處理掉的話不僅非常不衛生,還會大大影響蝦食用起來的味道、口感。

  處理蝦體内蝦線的方法也非常簡單,隻需要準備一根牙簽,然後找到蝦頭部往下的第二個關節,從此處将牙簽插入蝦體内并輕輕的往上提,這樣就能将蝦線從蝦的體内挑出來了。

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