旅遊管理專業課程有旅遊概論、旅遊市場營銷、旅遊心理學、導遊基礎、旅遊經濟學、旅遊網絡營銷、中國旅遊地理、旅遊法、旅遊資源規劃與開發、旅遊産品策劃與開發、旅遊電子商務、電子商務網站建設與管理、旅遊學概論、旅行社計調實務、旅遊政策與法規、旅遊景區景點服務與管理、旅遊英語、旅遊企業運營與管理、現代酒店管理。
部分高校按以下專業方向培養：高鐵乘務、國際郵輪乘務等。
一、理論課程
1.通識課程
公共必修課程，包括大學語文、外語、馬克思主義基本原理概論、中國近現代史綱要、思想道德修養與法律基礎、形勢與政策、毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論、計算機基礎、體育等，由各高校根據國家和學校規定開設。
素質教育課程，包括人文社會科學類、藝術素養類、自然科學類、創新創業類等課程，由各高校根據自身優勢和特點設計與開設。
2.基礎課程
基礎課程，包括經管類、信息技術類、數理類、教育類課程，各高校可按專業培養所要求的基礎知識體系設立。
數理類基礎課程：涵蓋線性代數、高等數學、概率論等知識領域。
經管類基礎課程：涵蓋經濟學、管理學、市場營銷、統計學、财務管理、會計學、投資管理等知識領域。
信息技術類基礎課程：涵蓋管理信息系統、電子商務等知識領域。
教育類課程：涵蓋教育心理學、教育學等知識領域。
3.專業課程
必修課程：旅遊管理類專業開設旅遊學概論、旅遊目的地管理、旅遊接待業、旅遊消費者行為4門核心課程。
二、實踐教學
實踐課程：包括專業實習、畢業實習、畢業論文(設計)三個環節(特設專業還包括教育、教學實習)。專業實習指專業認知實習，形式如社會調查、自主科研、專業考察、模拟實訓、學年論文等。
旅行社導遊和中、高級管理工作，各級旅遊行政管理部門、相關旅遊企業、旅遊教育、培訓、咨詢機構，各類旅遊景區、大型主題公園等。
從事旅遊行政管理部門、旅行社、旅遊景區、旅遊咨詢公司、旅遊電子、商務企業、旅遊規劃策劃機構、主題公園的旅遊經濟管理和企業管理工作。
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