菌菇雞絲面竅門?材料:雞脯肉、香菇、西紅柿、蔥、姜、菠菜、面粉、鹽、雞精、胡椒粉,接下來我們就來聊聊關于菌菇雞絲面竅門?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
材料:雞脯肉、香菇、西紅柿、蔥、姜、菠菜、面粉、鹽、雞精、胡椒粉。
菠菜洗淨,在開水中燙一下撈出。把菠菜放入榨汁機榨成汁,用濾網過濾備用。
把面粉放入盆裡,加少許鹽,用菠菜汁和面,擀成面條。
香菇洗淨切片;西紅柿洗淨去皮切塊;雞脯肉切絲;蔥姜切末備用。
炒鍋内放油,油熱後爆香姜末,放入雞絲煸炒,待雞肉變白後放入香菇、西紅柿、蔥末一起翻炒。
加鹽、雞精調味。放入清水,等水開下面條煮熟即可。
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