主料:雞蛋50g,黃油30g,牛奶100g,低筋面粉115g。
輔料:糖30g,鹽适量,玉米澱粉5g,泡打粉5g。
做法步驟:
1、黃油隔水溶化備用;
2、雞蛋打散,加入糖拌勻;
3、加入黃油與牛奶拌勻;
4、粉類過篩加入其中;
5、加入鹽,拌勻;
6、烤盤放火上加熱;
7、加入面糊;
8、煎至兩面金黃即可。
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