立秋可以吃紅燒肉、炖肉、餃子、包子等搶秋膘,貼秋膘又叫搶秋膘、貼秋膘、添秋膘,是中國的一種傳統習俗,多為中國北方習俗,用吃炖肉的辦法把夏天身上掉的膘重新補回來,所以叫“貼秋膘”。
立秋是二十四節氣中的第13個節氣,它是秋天的第一個節氣,标志着孟秋時節的正式開始,一般預示着炎熱的夏天即将過去,秋季即将來臨,日期在每年公曆的8月7日-9日之間。
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