做法如下:
1、首先将黃骨魚處理幹淨;
2、将蘿蔔切片,蒜洗幹淨,蔥切粒,姜和幹辣椒備好;
3、鍋内倒油後燒熱,放入姜和黃骨魚;
4、魚兩面煎黃後放入辣椒、蒜和蔥;
5、然後放入适量料酒和醋,小火繼續煎魚;
6、放入醬油和适量白砂糖;
7、加入清水後用中火燒開;
8、然後放入蘿蔔片繼續燒,最後轉大火收汁,出鍋前撒入适量的食鹽,淋入香油即可出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!