火鍋店一盤羊肉是300克,一個人兩盤羊肉600克即可。
1、羊肉有溫補脾胃、溫補肝腎、補血溫經、保護胃黏膜、補肝明目的作用;
2、吃羊肉火鍋容易上火,必須多吃點蔬菜,蔬菜含大量維生素及葉綠素,性多偏寒涼,能消除油膩,能清涼、解毒、去火,注意放入的蔬菜不要久煮;
3、适量放些豆腐,豆腐具有清熱瀉火、除煩止渴的作用,對減輕上火有特殊效果,在火鍋湯内适當放入豆腐,還能補充多種微量元素。
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