草莓是可以用鹽水清洗的,用鹽水浸泡清洗草莓,能去除上面的農藥殘留,吃起來更加健康。在用鹽水清洗草莓的時候不能提前将草莓蒂摘掉,也不能大力揉搓,前者會導緻農藥殘留進入果肉,後者很容易将草莓皮洗破,影響食用口感。
草莓能不能用鹽水清洗
草莓是生活中比較常見的水果之一,它在吃之前是可以用鹽水清洗的,這樣能去除上面的農藥殘留,食用起來更加健康。在吃草莓的時候,就算直接用清水清洗幹淨了,建議也還是用淡鹽水浸泡5分鐘左右,淡鹽水能夠消滅草莓表面殘留的農藥以及一些有害微生物。
不過用淡鹽水清洗的時候需要注意,草莓的外皮比較脆弱,在清洗的時候若是用力較大,很容易将草莓皮洗破,這個時候吃起來口感也會降低很多,所以隻需要将草莓放到淡鹽水中浸泡一段時間,用手輕輕攪拌一下就可以了。
另外在清洗草莓之前,要注意不要将草莓蒂摘掉,若是将去蒂的草莓放到水中浸泡,上面殘留的農藥成分會進入到草莓果肉裡面,從而造成二次污染,且也很難通過清洗的方法去除。
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